Тривалі голодування проводяться для глибокого очищення організму та для лікування серйозних хронічних захворювань. За рекомендаціями П. Брегга слід проводити одноденні голодування раз на тиждень, тижневі – один раз на квартал, тритижневі – один раз на рік.
Крім зниження ваги, хай і короткочасного, відмова від їжі протягом дня може мати й інші переваги. Дослідження показують, що періодичне 24-годинне голодування може покращити здоров'я серцево-судинної системи.
За словами фахівця, голодна дієта, чи неповне голодуванняяк спосіб схуднення вкрай небезпечна для серцевого м'яза. В результаті голодування організм починає харчуватися власними тканинами, що призводить до інтоксикації. Внаслідок цього всерйоз навантажується печінка, ушкоджується серце.