Зараз його сніданок складається з чашки кави, фруктів, великої тарілки вівсянки та великого омлету з шинкою та сиром. На обід він може з'їсти великий сендвіч з м'ясними фрикадельками (улюблений сендвіч Джо Тріббіані із серіалу «Друзі»), а на вечерю залишити щось із зернових, нежирне м'ясо та овочі.
Фелпс споживає щодня 12000 калорій, тоді як добова доза звичайної людини становить 2000 калорій. За сніданком плавець з'їдає три сендвічі з яєчнею, тарілку вівсянки, омлет, тости, три млинці та дві чашки кави.
На Олімпійських іграх у Лондоні у 2012 році за загальною кількістю олімпійських нагород Фелпс перевершив усіх атлетів у всіх видах спорту – 22 медалі, побивши рекорд радянської гімнастки Лариси Латиніної (18), який тримався 48 років.